Saturday, 1 July 2017

Contoh Cara Perhitungan Kadar AIr

Contoh Perhitungan Kadar Air Bahan Hasil Pertanian
Kadar air ada dua Jen is yaitu  basis basah (bb),  dan basis kering (bk).
Cara perhitungan masing masing kadar air dapat di lihat di bawah ini.






No comments:

Post a Comment

Komentar

Emulsi, Sol dan Gel

Emulsi, Sol dan Gel   Dalam pengolahan bahan pangan yang berbahan dasar daging atau ikan, sangat perlu untuk memahami mengenai sisitem emuls...